УП.07_ПКД-21 (2ПГ)

УП.07_ПКД-21 (1ПГ)

МДК.07.02_ПКД-21

МДК.07.01_ПКД-21

ПП.02 Производственная практика ПКД-21

УП.02 Учебная практика ПКД-21

Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента ПКД-21

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента ПКД-21

Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов ПКД-21

Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов ПКД-21

Основы финансовой грамотности ПКД-21

Дизайн блюд ПКД-21

Кухни народов мира ПКД-21

Охрана труда ПКД-21

Организация обслуживания ПКД-21

Техническое оснащения организации питания ПКД-21

Организация хранения и контроль запасов и сырья ПКД-21

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена ПКД-21

Физическая культура_ПКД-21

История_ПКД-21

Иностранный язык в ПД_ПКД-21_1ПГ

Иностранный язык в ПД_ПКД-21_2ПГ